Vorspeisen
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Caesar Salat14,00mit gebackenem Ahorn-Feta und Boskop Apfel
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Ziegenkäse in Cashewkruste14,00mit Avocado und Pistazien Dressing
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Kürbis Hummus16,00mit gerösteten Kürbiskernen, Lammfilet und Ras el Hanout Dressing
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Linsensalat Bowl15,00mit getrockneten Tomaten, Lachs und gelber Bete
Suppen
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Mexikanische Taco Suppe8,00
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Wirsingsuppe8,50mit Lamm und Taleggio
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Afrikanische Erdnusssuppe8,50mit Pfeffergarnele
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Kürbis-Boskop Suppe8,00mit Kernöl
Kleine Gerichte
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Salatteller11,00mit allem, was der Markt hergibt… gegen Aufpreis mit Maishähnchenbrust, Fischfilet oder gebackenem Feta – Dressing nach Wahl
Hauptgänge
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Wiener Schnitzel aus dem Kalbsrücken26,50mit einem lauwarmen Kartoffel- Gurken Salat und Wildpreiselbeeren
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Rosa gebratene Entenbrust26,00auf Kürbis-Walnuss Gemüse, Cranberry Soße
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Medaillons vom Iberico Schweinefilet26,00auf Rahmwirsing mit Röstkartoffeln und Tempranillo Soße
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Entrecôte vom Weiderind30,00mit Baskischem Kartoffelgratin, Thymian-Gemüse und Bratensoße
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Gebratenes Schwertfischsteak26,00mit grüner Pfeffer Béarnaise, Werkstattgemüse und Röstkartoffeln
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Auf der Haut gebratenes Zanderfilet25,00mit Röstkürbispürée, Werkstattgemüse und Estragon Soße
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Lachsfilet25,50auf einem kreolischen Wintergemüse-„Jambalaya“
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Werkstatt Fish & Chips25,00In Prosecco Teig gebackener fangfricher Fisch mit dicken Fritten, Gemüse und Zitrusremoulade
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Parmesan Brokkoli aus dem Ofen18,00auf Röstmais Polenta mit Baskischer Soße
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Pastinaken Tajine18,00mit Granatapfel, Safran und Tahini Joghurt
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Gratinierte Süßkartoffel „Caprese“17,00mit Apfel-Walnuss Salsa
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Rote Bete Risotto16,00mit Meerrettich und Fetabröseln
Kindergerichte
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Kleines Wiener Schnitzel12,00mit Pommes Frites
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„Cornflakes Hühnchen“12,00mit Kartoffelbalken und Tagesgemüse
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Käsespätzle oder Spätzle mit Soße6,00
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Apfel-oder Beeren Schmarrn6,00mit Eis
Süßes und Käse
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Tonkabohnen Crème Brulée8,50mit frischen Früchten und Walnuss Eis
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Karamellisierter Kaiserschmarrn8,50mit Johannisbeer-Cranberry Ragoût und Vanille Eiscreme
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Gebackene Apfel-Pinienkern Ringe8,50mit Vanille Eiscrème
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Zitronen-Joghurt Créme8,00mit Cantuccini Crumble und frischen Früchten
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Obst „Crumbles“6,30Obst mit Streuseln aus dem Ofen, wahlweise mit Eis
Öffnungszeiten
| Montag | Ruhetag |
| Dienstag | Ruhetag |
| Mittwoch | 17:00 - 23:00 |
| Donnerstag | 17:00 - 23:00 |
| Freitag | 17:00 - 23:00 |
| Samstag | 17:00 - 23:00 |
| Sonn-/Feiertag | 12:00 - 23:00 |
Kontakt
SPEISEWERKSTATT
Hohenzollernplatz 4
14129 Berlin
Telefon: 030 - 531 578 97
Email: info@speisewerkstatt-berlin.de
Reservierungen bitte telefonisch vornehmen. Öffnungszeiten an Feiertagen können variieren.
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