WOCHENKARTE vom 21.- 25.08.2019
Lachs-Avocado Bruschetta mit Parmesan Wachtelei 12,00
Marokkanische Zitronen-Joghurt Suppe mit gerösteten Kichererbsen 7,00
Medaillons vom Seeteufel mit Bouillabaisse Soße, Röstkartoffeln und Werkstattgemüse 26,00
Zitronenhuhn aus dem Ofen mit Pinienkern-Kartoffelpürée und Rucola Gemüse 21,00
Kirschtomaten Risotto mit Basilikum und Mozzarella 10,00
Mit Joghurt gratinierte Zimtzwetschgen mit Vanille Eiscreme 7,00
MITTWOCHS – Willkommen in der FLAMMKUCHENWERKSTATT ! Sie bekommen einen Werkzettel mit knapp 30 Zutaten und stellen den Belag nach Ihrem Geschmack zusammen, wir backen jeden Flammkuchen für € 10,00
DONNERSTAGS – SCHNITZELWERKSTATT Wählen Sie als Basis Kalbsrücken (€18,-), Schweinerücken (€15,-), Lachs (€15,-), Putenbrust (€13,-) oder Steckrübe (€10,-) Wir ummanteln und backen diese mit Wiener-, Kräuter-Parmesan, Panko- oder Cornflakes Panade und servieren Ihr Lieblingsschnitzel mit warmem Kartoffel-Gurken Salat, Bratkartoffeln, Pommes frites oder Basmati Reis, sowie einer Soße nach Wahl.